Готовлю только диетическую еду! Всем привет. Хочу поделиться рецептом салата для праздников! Я и нам на стол готовлю такой салат, очень вкусный получается, но нам конечно добавляю майонез, а сыночку нельзя. Немного с опозданием печатаю, впереди ещё много праздников. Я готовила этот салатик на "Старый новый год". Ребенку который сидит на диете много не надо, ему важно просто быть похожим на вас, во всем и конечно жесть тоже, что и вы едите. Поэтому я стараюсь, не всегда получается, но я стараюсь делать похожие блюда нам. Всегда можно, что-то придумать взамен, если вы не можете приготовить то, что едите сами. Можно у него спросить, чтобы он хотел поесть например, всегда есть альтернатива. Не травмируйте своих детей, постоянным криком и запретами. Да тяжело, я сама знаю, иногда не получается спокойно отреагировать на его постоянные просьбы поесть... Я иногда переключаю на что-нибудь другое и интересное. Когда ребенок чем-то занят, он забывает про постоянный голод. Теперь вернёмся к нашему рецепту.
Ингредиенты: печени, картошка, яйца, соли, зелени для украшения
Способ приготовления:
Печень моем и кладём в кастрюльку с водой, ставим на большой огонь, когда закипит снимаем пенку, убавляем газ и солим. Варим печень 30 мин. Когда сварится вытаскиваем на тарелочку и ждём когда остынет.
Картошку и яйца нам тоже надо отварить, моем картошку и яйца, укладываем в кастрюльку с водой и ставим на большой огонь, ждём когда закипит. После закипания убавляем огонь. Яйца варим 5-7 мин. вытаскиваем и остужаем. Картошку варим 20 мин., проверьте вилкой готовность, если протыкается свободно, то картошка сварилась, можно выливать воду и остужать ее.
Когда все остынет, яйца и картошку надо почистить. Печень, яйца, картошку нарезаем соломкой (я в этот раз картошку нарезала кубиками, кому как удобно), все выкладываем в чашку, солим и перемешиваем. Можно добавить зелень, но ее слегка надо запечь в духовке. Свежую нельзя! Приятного аппетита!!!
Все мои рецепты вы так же можете найти на моей страничке инстограмм @dieta_4stol