Хочется вкусно поужинать, а не знаете, что приготовить. Покажем как готовили свиные ребра на сковороде с картофелем. Время приготовления 70 минут, на 2 порции.
Ингредиенты:
- ребра свиные 500 гр. - картофель 400 - 500 гр. - помидор - соевый соус - специи - розмарин, чеснок, соль, перец, острый перец, приправа для картофеля
Маринуем ребра
- два зубчика чеснока, чайная ложка розмарина, соевый соус 60 мл, соль перец по вкусу. Все смешиваем в миске и кладем в маринад ребра, оставляем на 30-40 минут.
Маринуем картофель
- картофель режем дольками, кладем в миску, соль перец по вкусу, приправа для картофеля и острый перец. Кто не любит острое, можно бросить паприку.
Приготовление ребер
- ставим сковороду и наливаем 3 столовые ложки растительного масла, огонь больше среднего, кладем ребра и обжариваем с каждой стороны по 2-3 минуты в зависимости от степени огня. После убираем огонь на среднее значение и жарим еще 20 минут, переворачивая каждые 3-4 минуты.
Приготовление картофеля
- кладем в форму и распределяем, духовку греем до 180 градусов и ставим картофели, примерно 25-30 минут, до золотистой корочки.
Приятного аппетита!