Если помните, я писал ранее, что ближайшем магазине «Семишагофф» мне удалось раздобыть сразу 2 псевдочешских сорта всего за 29 рублей каждый. Сегодня речь пойдёт о втором, а именно о вайцене. В принципе, данный стиль считается одним из самых лёгких в плане изготовления, да и вообще у нас в РФ умеют делать неплохую пшеничку. Давайте посмотрим как это удаётся «Варнице».
Сперва разберёмся с ТТХ: объёмная доля алкоголя - 4.7%, экстрактивность начального сусла - 12%, уровень горечи засекречен. В составе указаны: вода, солод пшеничный и ячменный, хмель.
Избавляемся от пробки!
Цвет содержимого бокала бледно-персиковый, грязноватый, мутноватый. Пена отсутствует.
Аромат от типичного бананового смещён в сторону гвоздики, копчёности и дрожжей. Во вкусе наблюдается примерно та же картинка с постепенно нарастающей сластинкой по мере нагревания. Её балансирует традиционная для вайценов умеренная освежающая кислинка. Тело достаточно лёгкое, пшеничка не из нажористых, этанол незаметен.
Вердикт: за такие деньги - просто бомба. Коллеги по блогерскому цеху говорят, что это перелицовка «Немецкого» из «ВкусВилла». Возможно. Вот только там его по 85р отдают, а тут 29. Почувствуйте разницу!
PS: розлив от 04/06, дегустация от середины января.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштэг #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #hefeweizen