#крабнатуральный Несколько лет назад в одном из ресторанов я ела салат Краб Джапана, очень вкусный, собственно ингредиенты я помнила, но решила сделать свою интерпретацию )) Этот салат конечно бьет по карману, но его стоит попробовать ))) Разъемная форма 18 см или небольшой салатник.
Ингредиенты: гр мяса краба натурального (у меня было варёно- мороженое), отварных яйца, болгарских перца, авокадо (авокадо выбирайте не слишком мягким, но и не твёрдым), смеси листьев салата, помидора, Немного зелени укропа и петрушки, гр мягкого сыра, Майонез, по вкусу Соль (советую использовать крупную соль, а не мелкую, самая обычная каменную поваренную соль, морскую йодированную крупную, или же соль для мельницы), Красная Икра (это не обязательный ингредиент, но если есть мясо краба, можно приобрести и баночку икры ☺️)
Способ приготовления:
На дно формы укладываем листья салата.
Авокадо режем кубиками и выкладываем поверх салата, немного солим (1/4 часть порезанного авокадо оставьте для украшения).
Сверху авокадо делаем сеточку из майонеза.
Болгарский перец нарезаем мелким кубиком и укладываем следующим слоем и далее немного майонеза.
Мясо краба мелко нарезаем, предварительно удалив прозрачные хрящи, если таковые есть и выкладываем слоем, немного солим.
Смазываем краб мягким сыром.
Помидоры нарезаем кубиком, предварительно освободив от семян и сока и выкладываем следующим слоем и далее наносим сеточку из майонеза.
Отварные яйца на трём на крупной терке и выкладываем следующим слоем и также делаем сеточку из майонеза.
Укроп и петрушку мелко нарезаем и смешиваем с оставшимся авокадо и выкладываем по краю салата.
Середину салата украшаем красной икрой ))) Дайте салату настояться в холодильнике и наслаждайтесь, приятного аппетита 😋
P.S в принципе мясо краба можно заменить на креветки, будет тоже очень нежно ))) наверное не советую заменять на крабовые палочки, но возможно 🤔 тоже будет вкусно, но тогда это уже другой салат ))) если кто- то вдруг решит взять за основу ингредиенты и вместо краба натурального использовать крабовые палочки, интересно будет узнать вкусно ли ☺️