Мало мороки, очень вкусно, сытно, можно использовать для бутербродов!
В морозилке завалялся кусок свиной мякоти (шейка). Жара, долго стоять у плиты лень. Поэтому пришла идея просто запечь.
Продукты:
🥩Свинина 500 гр
🧄Чеснок 3-4 зубчика
🥕Морковь 1 шт
🧂Приправа для мяса
Мясо помыть и обсушить. ОБИЛЬНО натереть приправой для мяса. У меня приправа уже с солью, поэтому дополнительно не добавляю.
Нарезать каждый зубчик чеснока вдоль на 4 части. Морковь соломкой по 3 см длиной.
Острым узким ножом делаем глубокий надрез вглубь куска и вставляем в каждый кусочки моркови и чеснока. Довольно увлекательное занятие, кстати.
Мясо заворачиваем в фольгу в три слоя и кладём на жаровню.
Выпекаем 1,5 часа на 200°.
Мясо получается невероятно сочным и пряным. Очень вкусно есть горячим, а холодным хорошо подавать как закуску или делать бутеры.
Приятнейшего!
#рецепты #мясо #мясныеблюда #свинтна #чтоприготовить #рецептынакаждыйдень #фудфото #foodfoto #кулинария