Гречка имеет довольно много преимуществ и выступает очень вкусным гарниром. Если обычная вареная крупа уже очень вам приелась и надоела, то ее с легкостью можно приготовить по-новому.
Гречка по-купечески – это давно известный всем рецепт. Блюдо отлично спасает ситуацию, когда нужно быстро и вкусно приготовить что-нибудь на обед или ужин. Небанальное и одновременно необычное сочетание фарша и гречневой крупы делает блюдо по-настоящему особенным и вкусным – понравится всем без исключения.
Рецептом гречки по-купечески поделилась фудблогер inssstabella. Опубликовано в Instagram.
Ингредиенты:
- гречневая крупа
- фарш – 500 г
- морковь – 1 шт
- лук – 1 шт
- помидоры – 2 шт
- томатная паста – 1 ч. л.
- соль, перец, хмели-сунели, паприка
- сливочное и растительное масло
Способ приготовления:
1. Обжарить фарш с луком и морковью.
2. Добавить томатную пасту, очищенные помидоры и специи.
3. Промыть и добавить гречку. Обжаривать несколько минут.
4. Залить крутым кипятком, закрыть крышкой и готовить до готовности – примерно 10-15 минут.
В конце за желанием можно добавить зелень и чеснок.
Источник FoodOboz.