Мороженое — один из любимых десертов детей и взрослых во всём мире. Однако так было не всегда. В 19 веке холодное лакомство стало синонимом пустой, бессмысленной и праздной жизни.
Даже солнце русской поэзии Александр Сергеевич Пушкин неоднозначно высказывался о своих современниках, любивших «жрать мороженое».
И вот почему...
После войны 1812-го года из Франции везли не только военные трофеи, но и рецепты французской кухни с технологиями приготовления.
Тогда мороженое стало более популярным и доступным, и уже многие торжественные приемы и балы не могли закончится без его подачи.
Александр Сергеевич Пушкин даже притомился от мороженого и в письме Наталье Пушкиной писал, что из-за ее отъезда у него только одна выгода — «не обязан на балах дремать да жрать мороженое».
Вот такой интересный факт!
