Привет, дорогой читатель!
Ты на канале жорифметика, где я рассказываю о том, что я ем, и сколько во всем этом килокалорий.
Сегодня я расскажу, что я съел за вчера, подробно разберу сколько во всём этом ккал, и уже начну вести таблицу калоража продуктов - то, что будет меня (и, возможно, тебя) отпугивать от покупки очередной булочки в супермаркете в каждый следующий раз.
Какова идея моего блога?
Я буду подробно писать количество продуктов, которые потребляю, с высокой долей точности пересчитывать их в килокалории, прописывать всё это сюда, а также заполнять таблицу калорийности продуктов не только в расчете на 100 г, как это делается по умолчанию на упаковках продуктов, но и в более удобном для подсчета в быту формате - в ложках, стаканах, штуках - вплоть до глотков.
И в итоге у читателей блога будет возможность либо просто ознакамливаться с информацией напрямую отсюда, либо вести свою таблицу, т.к. я буду помечать основные данные для удобного копирования. Также по запросу в комментариях я могу отправлять свою таблицу на почту просящему.
Итак, поехали!
У меня на сломанных часах (реально сломались позавчера) уже пятница, а начал все записывать я ещё со вчера, поэтому в этой статье быстро распишу продукты списком, а в следующих буду стараться расписывать подробно.
Кстати, в минувшее воскресение я сподвиг жену и друзей сварить глинтвейн, но в подробности как правильно посчитать подобные вещи углублюсь чуть позже.
Буду постепенно вводить аббревиатуры.
ЭЦ - энергетическая ценность (в килокалориях)
Понедельник. Завтрак.
· 5 хлебцев с творожным сыром
У хлебцев на упаковке есть калорийность на 1 шт. - 20 ккал. В 5 шт. - соответственно 100 ккал.
· Творожный сыр.
Взвесил пустую ложку и ложку полную, но не с горкой, сыра - вес сыра получился примерно 6,5 г. Округляю в большую сторону (до 7-ми) - получается, съел 5х7=35 г. сыра. ЭЦ 230 х 0,35 = 80,5 ккал
· Иногда люблю себе делать кофе в молоке.
Много лет назад меня научил так делать мой друг: греешь стакан молока в микроволновке, затем размешиваешь там растворимый кофе. Вкус растворимого увеличивается в разы. Для тех, кто не терпит обычный растворимый - лайфхак)
1 стакан кофе в молоке и потом ещё стакан молока. И потом ещё несколько глотков.
Калорийностью растворимого кофе пренебрегаем. На этикетке молока ЭЦ 55 ккал/100 г. Значит, 2,5 ст. молока ~ 500 г. = 280 ккал.
Итого завтрак: 100 + 80 + 280 = 460 ккал.
В целом, для завтрака немного. В идеале бы вместо молока употребить те же калории медленными углеводами, но сойдёт и так.
Затем откусил у сына булку. Такая пышная круглая с повидлом посередине. Её ЭЦ на 100 г. - 400 ккал. Думаю, можно принять укус за 1/8-ю и прибавить 50 ккал. Посчитаю как-нибудь сколько грамм булки я кусаю за раз.
Но вот сколько грамм выпиваю за глоток я уже посчитал. На сывороточном соке. Взвесил ДО. Выпил 5 глотков. Взвесил после, вычел, разделил. Получилось, что 1 глоток равен примерно 15 г., значит 5-6 глотков (эти вот вечерние невзначайные подходы к холодильнику) - примерно 100 г. (запил булочку примерно таким количеством). Ещё +50 ккал.
· Обед. Гречка с морковью и курицей.
На сайтах рецептов пишут, что ЭЦ около 100 ккал на 100 г. Не взвешивал, но съел немного. Думаю, 200-250 г.
Обед - 250 ккал.
Затем мы семьёй поехали в ТЦ - вот уж где рай чревоугодия. Поехали на 10 минут - вернуть элемент одежды. Но, естественно, возникла куча нюансов и нужно было подождать несколько часов. Жена с сыном в игровую, а я - в кино, т.к. ненавижу ждать.
И конеееечно же исключииительно ради эксперимента беру себе средний попкорн и колу 0,8 (нельзя же просто посчитать, сколько в этом всем калорий - обязательно нужно пропустить через себя в переносном и прямом смыслах).
Калорийность попкорна примерно как у чипсов - дофига! Среднее ведро вмещает примерно 80 г. попкорна. 400 ккал х 0,8 = 320 ккал. Примерно. Примерно калорийность полноценного плотного ужина в подобии еды, которое набьёт тебе живот, но сытости практически не предаст. И кола. Ещё примерно 350 ккал. Вот где умирает правильное питание.
Выйдя после фильма почувствовал легкий голод (ещё бы - после бесполезной взорванной кукурузы) и решил исключииительно в рамках пополнения знаний о количествах ккал взять 3 стрипса в KFC, наивно веря, что в чеке будет калораж.
Но в отличии от Макдональдса сотрудники полковника Сандерса не печатают калорийность на чеке. 3 острых стрипса - 240 ккал.
Кстати, не знаю как у Вас, а в нашем регионе есть акция в Бургер Кинге - 15 наггетсов за 150, кажется, рублей. Ну то есть можно наесться до отвала за 150 ₽. Но смысл в том, что в этой корзиночке чуть ли не больше суточной нормы ккал - просто тихий ужас!
Стрипсы я взял потому что сам себя убеждаю в том, что это меньшее из зол фастфуда (ну только мясо же - и больше ничего вредного), но правда в том, что панировка и обжарка придают ооочень много доп. калорий к "просто курочке". Это один из многих самообманов таких обжорок, как я.
Итого ужин (барабанная дроообь) - 910 ккал.
Пам-пам! 15 минут радости равны двум часам на беговой дорожке со средней скоростью. При этом полезного в тебе не останется ни-чё-го. Вот вам и добрый вечер.
Итого за сутки я набрал 460 + 100 + 250 + 910 = 1720 ккал
Не сказать что космос, но могли бы быть оочень красивые и приятные глазу 1200-1300, если бы не вечерний провал во все тяжкие.
С учетом того, что метаболизм у меня далеко не самый быстрый мне нужно стараться не превышать 1500 ккал, а в идеале держаться до 1300-1400. Что ж - будем стараться.
P.S. Так-с. Быстро и списком не получилось. Ок, в следующей статье максимально буду сокращать, а пока если тебе хоть капельку отзывается вся эта история с подсчётом съеденного - подпишись - будем худеть вместе. Ведь лишние кг - это в первую очередь все ещё наше здоровье.
И да - всегда рад любым комментариям. Мне же интересно, насколько интересно тебе, дорогой читатель)