Вы считаете? Пишите в комментариях, посмотрим, примерное соотношение, интересно же:)
А теперь предлагаю в этом вопросе разобраться.
И начнем с того, как же формируется потребность в воде и куда она растрачивается.
Зачем организму нужна вода?
Вода в теле человека выполняет огромное количество функций, и это не только угнетение чувства жажды.
Вот некоторые функции, которые выполняет вода в теле человека. В подробности вдаваться не будем, просто перечислим.
1) Метаболическая - вода является универсальным растворителем, которая участвует практически во всех биохимических реакциях в теле человека. То есть с помощью воды наше тело создает новые вещества из тех, что получает с едой
2) Транспортная - вода универсальный переносчик и доставляет вещества которые мы получили или самостоятельно создали в клеточки тела
3) Терморегуляторная - вода помогает телу поддерживать оптимальную температуру, например в жару выделяется пот и благодаря этому процессу наше тело охлаждается
4) Выделительная - потоотделение, мочевыделение - это все элементарные способы выделения вредных веществ из нашего организма
5) Компонент смазочных жидкостей (в суставах), пищеварительных соков (желудочного и панкреатического сока, желчи, например)
6) Поддержание давления - вода, основное составляющее крови, а именно за счет крови находящейся в сосудах отчасти формируется наше давление. Вспомните как при жажде начинает кружиться голова - это проявления низкого давления
Тут я лишь кратко перечислила часть функций, так что теперь, думаю, Вы понимаете, насколько вода - незаменимое вещество в нашем теле.
Откуда в нашем организме берется вода и куда тратится?
В целом за сутки в наш организм поступает около 2,5 литров воды.
Существуют два ее основных источника.
1) Вода поступающая с пищей и водой.
2) Вода, синтезированная самим организмом (при различных биохимических процессах она не только тратится но и образуется).
С водой и едой поступает до 2-2,2 литров, а в организме образуется около 300 мл.
Выделяется поступившая вода естественным способом, а также через легкие при дыхании, и пот.
При этом количество поступившей воды в равно количеству выделившейся.
Но, разумеется, все это очень усредненные показатели.
Сколько воды в сутки нам необходимо?
По научным данным потребность в воде здорового человека равна 30-40 мл/кг веса. Естественно это количество возрастает в ряде случаев: при интенсивных тренировках, в жару или при высокой температуре тела, как вариант.
В эти 30-40 мл/кг веса, конечно же, входит и чистая вода, и вода из напитков (кофе и чая, например), и вода из еды (супа, овощей и фруктов, и даже курицы и сухариков).
Вода есть везде.
А теперь вопрос, к которому я веду всю эту статью.
Нужно ли высчитывать это индивидуальное количество необходимой воды, а затем его контролировать?
Скажу Вам сразу, нет! И вот почему.
Во-первых, как, думаю, Вы поняли из вышеописанного, в 30-40 мл/кг веса входит вся вода. И поэтому потребность именно в "жидкой" воде: кофе, чае, чистой воде очень сильно зависит от Вашего рациона.
Если в каждый прием пищи, Вы съедаете дополнительно тарелку салата или фрукт, то разумеется, количество воды, которое Вы получите с едой будет значительно больше, чем у человека, который предпочитает съесть только макароны и курицу.
А если сравнить 2 обеда, в одном из которых будет порция крем-супа, а в другом только пачка сухариков, разница в количестве потребленной воды будет колоссальная!
И рассчитать сколько воды было употреблено в тот или иной прием пищи для ежедневной рутины практически невозможно.
Во-вторых, данные цифры были вымерены для людей, которые не могут самостоятельно есть и пить, находящихся без сознания, например, и для того, чтобы обеспечить их необходимым количеством воды, проводили эти расчеты.
Здоровый человек может самостоятельно определить свои потребности. Мы благодаря нашему организму можем контролировать уровень жажды, голода и прочих нужд.
Жажда - это естественный регулятор потребности в воде. И при употреблении воды ориентироваться необходимо на нее.
В-третьих, как мы тоже уже обговорили, потребность в воде варьируется при различных состояниях: жаре, физ. нагрузке, например.
И в обычной жизни очень сложно учитывать такие факторы.
Вот, пробежались вы до автобуса, покатались на лыжах, а потом сходили в баню в один день, а в другой, целый день, укутавшись пледом, лежали дома и смотрели сериалы.
Потребность в воде, естественно будет разной!
Так что, нет, считать количество принятой жидкости за сутки и стараться выпить необходимое количество за день не нужно!
С Вами была Ваш врач-гастроэнтеролог, диетолог, доктор Скачкова.