#новыйгод Спасибо @fatkulina Ирине Фаткулиной за потрясающую идею приготовления и оформления вкусного салата из сельди. Чтобы не потерять этот замечательный рецепт, сохранила его и на своей страничке. Всех с Новым старым годом! 🎄
Ингредиенты: рыбка Филе сельди, морковь, картофель, свёкла, гр сыр, луковица, майонез, чёрные оливки для декора
Способ приготовления:
Подготовим все ингредиенты. Картофель, морковь и свёклу запечь в духовке или отварить. Остудить. Натереть на средней тёрке. В чашу с картофелем добавить пару ложек майонеза и щепотку соли. Перемешать. На сервировочное блюдо выкладываем картофель в форме тигра (это будет первый слой). Следующий слой измельченная луковица.
Филе сельди нарезать мелкими кубиками. Выкладываем на лук. Следующий слой свёкла с майонезом. Затем тёртый на средней тёрке сыр (100 гр).
Сырный слой смазываем майонезом. Затем слой из моркови натёртой на средней тёрке. Морковь выкладываем со всех сторон.
Приступаем к украшению тигра. Оставшийся сыр натереть на тёрке и соединить с майонезом. Формируем мордочку из сыра и глазки из половинок маслин, ушки, носик, ротик, полоски. Усики из сыра (косичка).