Ингредиенты:
1).Творог - 400 гр.
2).Пудра сахарная - 2 столовые ложки.
3).Яйца куриные - 2 шт.
4).Варенье - 2 столовые ложки (для изготовления соуса).
5).Йогурт - столовые ложки (для изготовления соуса).
6).Ванильная эссенция - 1 чайная ложка.
7).Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
8).Соль - щепотка.
9).Мука - 6 столовых ложек.
Процесс приготовления:
1).Смешайте в чашке сахарную пудру,творог,яйца и ванильную эссенцию.Действие необходимо продолжать пока содержимое не станет однородной массой.
2).далее добавляем соль,разрыхлитель и муку.Муку необходимо тщательно просеять(от качества этого действия будет зависеть насколько пышными будут ваши сырники).Перемешайте пока все содержимое не станет однородной массой.
3).Возьмите сковороду и налейте в нее масло,Разогрейте масло и выложите тесто небольшими частями,чтобы сырники не были сырыми.Жарить следует до приобретения золотистой корочки с обеих сторон.
4).Выложите готовые сырники на бумагу,чтобы ушел излишний жир.
5).Готовим соус для сырников.Смешайте варенье и йогурт в маленькой миске,перемешайте тщательно до получения однородной массы.Ваши сырники и соус готовы!Приятного Вам аппетита! :)