Ингредиенты:
3 яйца
40 г сливочного масла
1 ст л растительного масла
2 ст л горячей воды
1,5 стл сахара
0,5 чл соли
300 мл молока
150 г муки
Готовим
В миске постепенно смешиваем сначала жидкие ингредиенты, с помощью миксера , далее вводим сахар, соль и муку , перемешиваем до однородной консистенции, даём отдохнуть 20 минут
И выпекаем на сухой сковороде до золотистого цвета
Интересное в этом рецепте, та самая коричневая мука )))
Вкус у блинчиков особо не отличается от простой пшеничной муки , но особенность конечно есть
А с мясной начинкой это очень вкусно !
Мясная начинка
Готовим
На сковороде со сливочным и растительным маслом обжариваем до золотистого цвета репчатый лук, 1 зубчик чеснока, добавляем фарш (сегодня у меня отварное мясо), солим и перчим по вкусу, остужаем и заворачиваем
Сегодня это трубочки ))
сервируем и кушаем
Приятного аппетита
