Желает нам мытищинская пивоварня Zagovor Brewery, сварившая пиво с таким названием.
Помнится, в прошлом году коллега с соседнего канала Пиводром уже попробовал это пенное и написал обзор.
Ругательный обзор, я бы так сказал. Судя по всему, там была какая-то неудачная варка, поскольку на "тапке" я видел много негативных отзывов об этой партии пива.
Но вот на днях в нашей разливайке появилось свежесваренное пиво (от 29 декабря минувшего года), так что я решил рискнуть и взять баночку на пробу. Посмотрим, повезло ли мне или не совсем.
На "тапке" пиво заявлено как Milkshake IPA, а вот на банке написано, что это Cream NEIPA, т.е. кремовый (или сливочный) Нью Ингланд. Таким он стал из-за добавления лактозы:
Посмотрим, что из этого вышло.
ТТХ:
Алкоголь - 6.5%
Плотность - 17%
Горечь - 35
Хмель - Citra, Citra CRYO
Пиво мутное, непрозрачное. Пены мало, живет недолго.
Аромат чисто цитрусовый - грейпфрут с лаймом. Во вкусе примерно то же самое, плюс легкая сливочная сладость и приятная мягкая горечь. В послевкусии цитрусовая горчинка и сливочные нотки. Алкоголь скрыт. Пиво сочное и пьется отлично.
Что ж, эта партия оказалась нормальной. Любителям милкшейков и мутняков рекомендую ознакомиться с этим напитком.
Купил за 247.50 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Zagovor:
SLOW & TRVE: DDH+Lupulin Powder
Replica: BRU-1
STOP'N'GO: DDH+Lupulin Powder
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзоры #soft landing #zagovor brewery