Ингредиенты
Лаваш
Любые фрукты, у меня :
Бананы
Яблоко
Абрикосы
Творог
Яйца
Сметана или кефир
Сахар или подсластитель
Лаваш нарезаем по форме вашей формочки.
Фрукты нарезаем, яблоко натираем на тёрке (яблоко сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнело)
Творог смешать с 1шт. яйцом, можно добавить подсластитель или сахар (у меня были сладкие фрукты, поэтому я ничего не добавляла)
Формочку смазываем маслом и собираем наш пирог.
1 слой - лаваш
2 слой - аккуратно смазываем творожной массой (не делайте сильно толстый слой)
3 слой - фрукты
Так повторяем слои (лаваш + творог + фрукт)
Последний слой должен быть лаваш
Делаем заливку, смешиваем сметану с яйцом или кефир с яйцом и заливаем наш пирог, старайтесь чтобы заливка не только верх покрыл нашего пирога, но и попала и по бокам (я немного отодвигала формочку, чтобы туда попала наша заливка, тогда пирог будет держать форму)
Запекаем в разогретой духовке до 180⁰ минут 25 - 30 минут (смотрите по своей духовке).
Даём пирогу остыть
