Мне даже мяса не надо, если на столе будет стоять такое вкусное блюдо. Если осталась горстка варёных макарон или риса, на всю семью этого точно не хватит. Но буквально за полчаса можно приготовить очень вкусный ужин, если добавить к оставшемуся гарниру цветную капусту (можно и просто капусту).
Итак начнём.
Я сегодня буду готовить с остатками макарон, но можно делать и с рисом.
Разбираем цветную капусту на соцветия.
Цветную капусту необходимо подварить 3-4 минуты в слегка подсоленной воде.
Делаем заливку.
В чаше смешиваем яйца, сметану, майонез, горчицу, соль, перец. По желанию можно добавить специи (какие вам нравятся).
Сыр трём на крупной тёрке
Форму смазываем растительным маслом и выкладываем в неё макароны и подваренную цветную капусту.
Заливаем их сверху заливкой.
Посыпаем тертым сыром.
Убираем форму в духовку, разогретую до 180° на 20 минут. Я включаю оба тэна и конвекцию.
И вот такой вкусный и сытный ужин у нас получился за считанные минуты.
РЕЦЕПТ:
Варёные макароны (рис) - 200 г
Цветная капуста - 400 - 500 г
Яйцо - 3 шт
Сметана - 3 ст ложки
Майонез - 3 ст ложки
Горчица - 1 ст ложка
Соль, перец по вкусу
Сушеный чеснок - 1 ч ложка без верха
Специи - по желанию
Сыр - 150 г
Надеюсь, что вам понравился этот рецепт. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось.
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе"
#еда #рецепты #запеканка #цветная капуста #ужин #ужин на скорую руку #людмила плеханова готовим вместе #кухня #простые рецепты #сад и дача