Начинаем за здравие, кончаем...
Сейчас адепты здорового питания вещают из каждого утюга: ютуб пестрит экспертами в этой сфере, у них миллионы просмотров, люди наперебой пробуют различные диеты, но практически все сходятся в одном: мясо нужно исключить из рациона, питаться фруктами, овощами и будет вам счастье.
Интересно наблюдать, как те, кто выступают против животной пищи и с пеной у рта доказывают, что это все "от лукавого", выглядят как живые скелеты или зомби, но это никого не смущает, люди продолжают упорно верить, что поменяв хлеб на банан, а сало на морковку, они решат все свои проблемы и станут походить на олимпийских Богов.
И, признаюсь, я повелся на эту удочку. так как последнее время почувствовал, что нужно взяться за здоровье. Работая в такси и перекусывая чем придется, я приобрел несварение и другие недуги.
Вооружившись рецептами и советами блогеров и новомодных писателей, вещающих о пользе сыроедения, я провел эксперимент и отказался на время от мясного. Причем, сделал это не резко, а подошел основательно. Постепенно исключал из рациона хлеб, мясо, сосредоточившись на овощах, кашах, фруктах.
Но, вопреки обещаниям "экспертов", мне становилось все хуже. Болезни обострялись, я стремительно худел и наверное, имел риски оказаться на больничной койке, пока не пообщался о питании с одним человеком.
Человек этот с медицинским образованием, солидного возраста, имеющий большую практику в лечении, а ныне находящийся на заслуженном отдыхе. Он попросил не афишировать его личность, а придумать интересный псевдоним, поэтому я назову его Сократ.
"Ты - не жизнеспособный банан в наших суровых условиях"
Сократ спросил, чем же я питаюсь, и когда узнал, что я ем бананы, овощи и другие фрукты, чуть не упал со стула.
"Ты - то, что ты ешь. Зачем ты травишь себя заморскими фруктами, ты должен есть то, что растет и БЕГАЕТ в том месте, где ты родился. А ты нежизнеспособный в наших суровых условиях банан" В СССР была прекрасная культура питания, посмотри, какие столы и диеты там использовали, лучше для нас ничего пока не придумали.
Сократ сказал, что я должен купить мяса, варить на бульоне лапшу, кушать хлеб с салом, хлеб со сливочным маслом, жарить рыбу, с собой на работу брать бутерброды с сыром и колбасой. Вечером отвари картошку, кушай ее с маслом, вот тебе и ЭКО-питание.
Я возразил, мол, а как же овощи, на что Сократ ответил, что можно засолить капусты, но потреблять их в таком количествах, в котором это делаю я, глупо, ибо перемалывать тонны клетчатки для желудка непросто.
Отмечу, что здоровым питанием я морил себя около месяца, и, как писал выше, улучшений не почувствовал. Я спросил у Сократа, а как же витамины?
Ты у своего организма спросил, зачем ему витамины зимой? Есть период, весна-лето, когда организм запасает витамины, зимой ему нужна другая пища.
Я последовал этим рекомендациям, и, о чудо, мне стало становиться лучше, через некоторое время я поправился, стал регулярно питаться, мои болезни отступили, и сейчас я чувствую себя как никогда замечательно.
Сократ высмеял адептов здорового питания и блогеров, которые заклеймили мясную пищу и трубят, что нужно переходить на сыроедение.
Сейчас в интернете нет ссылок не первоисточники, понимаешь это, где ссылки на диссертации, научные исследования? Твои блогеры объявили себя экспертами в питании, и советуют наперебой: съешь эту травку, добавь этот ингридиент, откажись от того и сего, а на чем они основываются? На мнениях других блогеров?
В СССР было лучше?
Я ознакомился с системой питания в СССР и понял, что очень заблуждался в отношении правильного питания.
1. В СССР потребляли разнообразную пищу, как животного так и растительного происхождения.
2. В СССР придерживались принципов регулярного питания и соблюдения режима.
3. В СССР к системе питания подходили основательно, нормы питания разрабатывались институтом питания и утверждались Минздравом СССР. Правильное питание, если человек заболевал, рассчитывалось строго индивидуально, учитывались множество факторов: от климатических условий региона до культурных традиций, личные привычки, непереносимость отдельных продуктов.
Поэтому, друзья, рекомендации. которые мне дал Сократ, работают лично для меня, поскольку он меня хорошо знает. Им не нужно следовать вам, но как пищу для размышлений, стоит принять обязательно. Вообще, чтобы разработать для себя систему питания, нужно подойти серьезно к этому вопросу, проконсультироваться со специалистом, изучить себя досконально, а не следовать советам новомодных блогеров и применять, якобы чудодейственные диеты.
В завершении хочу привести мнение ведущего сотрудника ФИЦ питания и биотехнологий Анны Погожевой, которая считает, что проблема современных диет в том, что они НЕСБАЛАНСИРОВАННЫ: в них резко ограничиваются или вовсе исключаются белки, либо углеводы, либо жиры. А это является причиной нарушения обмена веществ. Эксперт рекомендует сбалансированную диету, которую может назначить врач диетолог.
Друзья, желаю вам оставаться здоровыми, а главное здравомыслящими. подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить.
