Сыр натираем на мелкой тёрке и смешиваем с размягченным маслом.
Добавляем молоко, соль, паприку, перемешиваем.
Постепенно вводим муку и разрыхлитель.
Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто раскатываем в пласт (примерно 4-5 мм в толщину), посыпаем кунжутом и немного вдавливаем его в тесто при помощи скалки.
Разрезаем на полосочки. Каждую полосочку сворачиваем спиралькой.
Отправляем в разогретую духовку до 190⁰ на минут 10-15, как подрумянились, значит готово.
Ингредиенты:
150 гр Мука
1 ч.л Разрыхлитель
125 мл Молоко
75 гр Сливочное масло
100 гр Сыр
0,5 ч.л Соль
1/3 ч.л Паприка
Кунжут
Сыр натираем на мелкой тёрке и смешиваем с размягченным маслом.
Добавляем молоко, соль, паприку, перемешиваем.
Постепенно вводим муку и разрыхлитель.
Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто раскатываем в пласт (примерно 4-5 мм в толщину), посыпаем кунжутом и немного вдавливаем его в тесто при помощи скалки.
Разрезаем на полосочки. Каждую полосочку сворачиваем спиралькой.
Отправляем в разогретую духовку до 190⁰ на минут 10-15, как подрумянились, значит готово.
