Драники картофельные – это простейшее и очень вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить дома на завтрак
Рецептов приготовления картофельных драников существует достаточно много
Самый простой рецепт
Ингредиенты:
Картофель 5-6 шт
Яйцо - 1шт
Мука - 3ст.л.
Соль, специи
Натереть на крупной терке картофель. Чтобы драники не распадались, в них добавить яйцо, соль (можно специи для картофеля) и пшеничную муку.
Хорошо перемешать
На сковороду наливаем 2 - 3 ложки растительного масла и ждем пока она хорошо разогреется. При помощи ложки аккуратно выкладываем картофельную массу на сковороду. Не стоит делать драники слишком толстыми, иначе они могут остаться сыроватыми внутри.
Обжариваем драники на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
