Ингредиенты: кефира, муки, соды, яйцо, сахара, соли, ванильного сахара, растительное масло, сахарная пудра
Способ приготовления:
В миске взбиваем с помощью венчика кефир с содой. Добавляем яйцо, соль, сахар, ванильный сахар. Постепенно добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто. Тесто эластичное, не должно сильно липнуть к рукам. Даём тесту отдохнуть 30 минут, накрыв полотенцем.
Раскатываем тесто, нарезаем полосками, делаем надрезы и переплетаем, делаем форму хвороста. Жарим на разогретом растительном масле. Готовый хворост посыпаем сахарной пудрой.