#завтрак Иногда хочется детства и…молочной рисовой каши на завтрак! 🥰 Мммм…бабушкина рисовая каша была тогда фактически десертом…🤤
Ингредиенты: риса, молока, воды, сахара, соли, сливочного масла
Способ приготовления:
👩🏻🍳Для каши хорош круглый рис, с повышенной вязкостью. У меня нашёлся немного другой, но тоже сгодится.
👩🏻🍳Рис хорошо промыла до чистых вод. Поместила в кастрюлю, залила водой, довела до кипения и примерно через 7 минут рис был практически готов. Если остается немного воды, я её сливаю.
👩🏻🍳Теперь заливаю рис молоком.
👩🏻🍳Добавляю соль и сахар, размешиваю и ставлю томиться на медленный огонь, закрыв кастрюлю крышкой. Так как рис почти готов, но нужно его «подружить» с молоком и чтобы у последнего появилась необходимая консистенция для каши. На это у меня уходит порядка 5-7 минут. Затем выключаю нагрев, укутываю кастрюлю полотенцем и жду минут 10.
Готово…🤤🥰🤤 Положить кашу в миску, сдобрить хорошим куском сливочного масла, немного сверху посыпать сахаром и … ууххх… окунуться во вкус детства, когда беззаботно лопала рисовую кашу на завтрак, а потом бежала играть с ребятами во двор! 🙃
Приятнейшего аппетита и вкусного завтрака! 🤗