Нам понадобится:
- 1,5 - 2 стакана муки
- 1,5 стакана воды
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 2 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 1 яйцо
- масло растительное для жарки
Воду слегка подогреть до комнатной температуры, добавить соль, сахар и дрожжи. Размешать до полного растворения сахара и оставить на 2-3 минуты чтобы дрожжи начали пениться.
Добавляем просеянную муку (тесто должно быть немного гуще жирной сметаны). Накрываем миску с тестом чистым полотенцем и оставляем отдыхать в тепле не менее чем на 1 час.
Когда тесто увеличится в размере в 2-3 раза, перемешиваем его, добавляем яйцо и еще раз замешиваем тесто. Жарим оладушки на разогретой сковороде с двух сторон.
Друзья, если у вас есть свой фирменный рецепт оладушек - делитесь в комментариях, буду очень рада:)
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :)