Сегодня расскажу вам рецепт простых чебуреков с капустой
Сегодня мы решили приготовить чебуреки с капустой. Рецепт простой и лёгкий.
Для приготовления нам понадобится
- Капуста свежая
- Мука 2 стакана
- 2 яйца куриных
- Чайная ложка соли
- Полсткана воды горячей
- Масло подсолнечное для жарки
Способ приготовления
1) Всыпаем муку в ёмкость, добавляем яйца, соль и кипяток . Замешиваем пока не перестанет липнуть к рукам. Должно получиться эластичное тесто. Убираем на полчаса в холодильник, накрыв пакетом.
2)Для начинки обжариваем капусту до готовности. Я добавила ещё укроп.
3)Раскатываем тонко тесто и вырезаем блюдечком или формой кружочки.
4)Добавляем начинку и залепляем края вилкой.
5)Нагреваем в сковороде растительное масло и выкладываем наши чебуреки.
6)Чебуреки готовы. Можно выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Вот такие чебуречки у нас получились. Готовьте с удовольствием.
