Здравствуйте, ребятушки!
С февраля месяца Таиланд вроде обещает упростить въезд некоторым ответственным категориям туристов, так что весьма вероятно, что мой тайский цикл может оказаться для многих актуальным.
Итак, после разорительного ужина в элитном ресторане Wagyu Steak House на сумму 12200 тайских батов (26800 российских рублей) мы с Димасиком на пару суток включили режим экономии.
Посмотрели на Гугле и нашли недорогое кафе традиционной тайской кухни Tik, расположенное по адресу: Soi Hat Surin 4, Choeng Thale, Thalang District, Phuket 83110, Таиланд. Рейтинг на "Google. Картах" нешуточный — аж 4.9.
Это не первая и даже не вторая пляжная линия. Пришлось пройтись вдоль главной дороги и свернуть в переулок. Путь от нашего отеля Twinpalms занял 10 минут быстрым шагом. Немногие доберутся до цели, но мы были полны решимости :)
Сели, а из колонок, как по заказу, заиграла одна из моих любимых песен Sound of Silence. Несколько претенциозно для подобного антуража, но зато какой накал! :)
Интерьер
Хм... Окружение похоже на блошиный рынок :) Пёстренько и рябенько.
Собрано множество всякой всячины, особенно фотокопий картин и деревянных скульптур. В принципе, забавно и можно порассматривать.
Меню
Преимущественно тайская подборка, хотя есть спагетти, сэндвичи и грибной крем-суп. Но я заметила, что эти блюда появились в разных тайских ресторанах ещё лет 10-12 назад. Мало ли какому европейцу захочется :)
Меню на русском языке отсутствует.
Цены от невысоких до низких. Они стопроцентно ниже тех, что в кафе на пляже и на первой береговой линии.
Порции небольшие, но в этом сезоне мы почти не встречали больших. Повсеместно чувствуется их уменьшение.
Наш заказ:
Креветки темпура
Внезапно дешёвые и великолепные, похожие на японскую темпуру. Кляр игольчатый, тонкий и хрустящий. Креветки среднего размера. Соус кисло-сладкий, чуть-чуть с добавлением чили. Чтобы понятно объяснить, напишу, что в России такой часто идёт к вьетнамским спринг-роллам. Оценка "5".
Суп Том Ям с креветками
Кажется, это уже мой седьмой Том Ям за отпуск. Наконец-то я встретила что-то приближенное к моему идеалу. Единственное от него отступление — это изначально слабоватая острота, хотя я просила острый. На столе не оказалось перца чили, а я поленилась попросить. В остальном суп прекрасен: лимонное сорго, корень имбиря, лаймовая кислота, мелкие грибочки и штук семь небольших креветок. Оценка "5". А ещё, как оказалось, нам забыли включить этот суп в счёт! Я заметила это только при написании статьи.
Пад Тай с креветками
Совсем мало соуса. Три креветки. Вкус невыразительный. Честно говоря, я не пробовала, а на вопрос Димасику, что с ним не так и почему он невыразительный, он хитро ответил "Потому что... В нём всего не хватает" :) Оценка "4-".
Массаман карри с курицей
Птица — чистая грудка, а ножки, видимо, пошли в другое блюдо. Для грудки мясо вполне хорошее, не сухое — спасибо супер-соусу! Подлива средней густоты, пряная (в составе тьма компонентов), с глубокими нотами кокосового молока и предположительно арахиса. Оценка "5-", полбалла снимаем из личной неприязни к белому куриному мясу.
Напитки
Джин-Физ (2 штуки) и пиво Синха. Нормально :) Димасик почему-то любит это тайское пиво и часто его заказывает.
Итоги
Из всей местной кухни в Сурине кафе Tik оказалось самым приличным. Если вы пребываете здесь и не располагаете большим бюджетом, то рассмотрите это заведение для обеда или ужина.
Благодарю за внимание!