Мексиканский салат с курицей, помидорами и кукурузой – отличная идея для холодного обеда на работу. Если вы не можете разогреть горячую еду на работе, порция этого салата насытит вас и даст энергию действовать на многие часы. ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВАЯ ПОДГОТОВКА Понравилась статья? Ставьте лайк и подписывайтесь на канал! Читайте также:
Мексиканский салат с курицей, помидорами и кукурузой – отличная идея для холодного обеда на работу. Если вы не можете разогреть горячую еду на работе, порция этого салата насытит вас и даст энергию действовать на многие часы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 МАЛЕНЬКИЕ КУРИНЫЕ ГРУДКИ
- 1 БАНКА КОНСЕРВИРОВАННОЙ КУКУРУЗЫ
- 1 БАНКА ЧЕРНОЙ ИЛИ КРАСНОЙ ФАСОЛИ
- 3 МЯСИСТЫХ ПОМИДОРА
- ЛАЙМОВЫЙ СОК
- 3 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ НАРЕЗАННЫХ ЛИСТЬЕВ КОРИАНДРА
- СОЛЬ И ПЕРЕЦ
- 1/2 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ МОЛОТОГО ОСТРОГО ПЕРЦА
ПОШАГОВАЯ ПОДГОТОВКА
- Курицу вымойте, обсушите, посыпьте острым перцем и солью, сбрызните соком лайма и маслом. Уберите на час в холодильник.
- По истечении этого времени нарежьте маринованные грудки небольшими кусочками и обжарьте их на сковороде или запеките.
- Помидоры вымойте и нарежьте кубиками, кукурузу и фасоль слейте.
- Смешать ингредиенты салата, приправить по вкусу солью, перцем, соком лайма и паприкой.
Понравилась статья? Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
Читайте также: