Найти в Дзене
Записки плохого официанта

Обратная связь: современная отечественная семья, в которой ребёнку разрешают быть самим собой.

Обратная связь: сегодня работал в зале.

Самое главное, что мы должны запомнить, друзья, это: если наша Зулейха в моменте закажет сырники - ей джем и сметану надо подавать отдельно. Прошу отнестись не просто с вниманием, а с повышенным вниманием, мы же не относимся ко всем гостям одинаково, верно? К примеру, Зулейха ни разу не заказывала замечательное кофе капучино с корицей погорячее, потому её просьбу надо в моменте принять во внимание.

Вот если бы Обалдуй вздумал выражать какие-то пожелания - тогда бы, само собой, мы бы в моменте вообразили разделяющий нас шумный водопад, чтобы все его слова сразу мимо ушей, чтобы в следующий раз снова сделать не так, как он хочет. Тогда, может быть, он станет ходить в другое заведение, чтобы и там пить свой регулярный утренний кофе и не оставлять чаевые.

В остальном были жалобы только на излишнюю соль в рисовой каше, но соль - это сами понимаете: кому-то и щепотка - тумач, а кому и чашку соли бубухни в тарелку в моменте - скажет, пресно.

Ещё приходила типичная современная отечественная семья, где главный - ребёнок и его Хотелки. То есть, совершенно очевидно, что благодаря своему мужчине мама получила любимого человека, поэтому теперь он - в центре семьи, после него главная мама, а папа трудится в сервисном отделе, обслуживает, то есть, эту конструкцию.

Изволите ли видеть, современная отечественная семья пришла на завтрак. Но когда выяснилось, что яичница будет без кетчупа, т.к. у нас на кухне его попросту нет, ихний рыбёнок, не отрываясь от телефона, в моменте заявил, что вообще не будет завтракать. И тогда папаша сообщил мне, что ихний ребёнак, раз у нас даже кетчупа на кухне нет, готов  в  к а ч е с т в е  к о м п р о м и с с а  р а с с м о т р е т ь  б о р щ.  

Вообще папаша вёл себя настолько нелепо и тупо, разрешал ребёнку быть самим собой и вести себя как хочется, надевал наушники с музыкой, чтобы скрыться от невыносимо любимых жены и ребёнка, топтался в проходе и бесил своей беспомощностью, что я уверен - это наверняка уважаемый в Казани человек, наверняка чей надо хороший знакомый, наверняка чей надо хороший друг, настолько близок к царству животных.

Вечерней смене соболезную в связи с нынешней посудомойщицей. Быстрее в моменте слетать в Москву за посудой и стеклом, вернуться в гастрономическую столицу России, распаковать и самим вымыть.

Один гость впервые взял стейк из коня, хотя изначально не хотел его брать. Похвалил мясо, а вот соус он бы заменил.

Почему изначально не хотел брать стейк? - не смог сформулировать.

На какой соус он бы заменил? - не смог сформулировать.

Почему не понравился этот соус? - не смог сформулировать.

Скорее всего, работает управляющим в каком-то другом ресторане.

Другой гость рәхәтләнеп взял глазунью, а когда в моменте я ему её подал (извините за три местоимения подряд, понимаю, что это тумач, прошу не агриться) - он посмотрел на неё и сказал: «Изменилась». Далее он поведал, что ровно неделю назад брал эту же глазунью, и она была другой. Открыл телефон и в моменте показал фото. Вот, сказал он, видите? - в тот раз выложили как бы линией, от верхнего края тарелки до нижней. И это было хорошо. Глазунья как бы делила тарелку ровно пополам. А сегодня просто выложили кругляш в середину тарелки, и это уже не так хорошо, в отличие от того раза, когда глазунью выложили как бы линией, от верхнего края тарелки до нижней, и получалось, что глазунья как бы делила тарелку ровно пополам. Вот это было хорошо. А сегодня уже не так хорошо, сегодня глазунья «изменилась».