Настойка на кураге - это самая простая настойка из всех слабоалкогольных напитков, которые можно приготовить в домашних условиях. Все, что от вас потребуется - это купить курагу, залить ее водкой и запастись терпением. Как видите, нет ничего такого, с чем вы не могли бы справиться. Ингредиенты Приготовление Источник FoodOboz.
Настойка на кураге - это самая простая настойка из всех слабоалкогольных напитков, которые можно приготовить в домашних условиях. Все, что от вас потребуется - это купить курагу, залить ее водкой и запастись терпением. Как видите, нет ничего такого, с чем вы не могли бы справиться.
Ингредиенты
- Курага - 150 г
- Сахар - 1 ч. ложка
- Водка - 500 мл
Приготовление
- Сначала тщательно моем курагу. Обратите внимание на то, что в отличие от многих подобных рецептов, в этот раз мы не будем нарезать курагу, а используем целые плоды. Еще один важный момент: мы не заливаем курагу кипятком, а лишь моем ее, чтобы убрать с нее пыль.
- Наливаем в стеклянную банку 500 мл водки. Также можно приготовить эту настойку на разведенном спирту или самогоне. Выбирайте тот вариант, который вам более удобен.
- Отправляем курагу в банку с водкой. Учтите, что жидкость обязательно должна покрывать курагу минимум на 5 сантиметров. Добавляем в банку с водкой ложку сахара.
- Закрываем банку крышкой и убираем в темное место минимум на две недели.
- Через две недели процеживаем нашу настойку через марлю, сложенную в два-три слоя. Отжимаем курагу и выбрасываем.
- Уже процеженную настойку перегоняем через ватный фильтр. Для этого в обычную лейку положите стерильную вату или ватные диски. Переливаем напиток в тару, которая герметично закрывается.
- Готовую настойку храним при комнатной температуре. Готовьте с удовольствием и пусть вам будет вкусно.
Источник FoodOboz.