Рецепт утренних оладушек на кефире от bully_butch

Вариант сервировки

Многие просили рецепт смачных утренних оладушек, которые частенько попадают в кадр на видео. Это самый актуальный запрос в сообщениях и комментариях, поэтому ловите рецептик!

Подаем на стол: с мёдом, вареньем, джемом, ореховой пастой, а также со сметаной и сгущенкой.

Оладьи готовятся максимально БЫСТРО, ПРОСТО и ВКУСНО!

Ингредиенты:

300 мл. кефира;

1 ч.л. соды;

0,5 ч.л. соли;

1 ст.л. сахара;

180 г. муки.

Приготовление:

1. В емкость выливаем кефир;
2. В кефир добавляем чайную ложку соды и взбалтываем до пены;
3. В полученную жидкость добавляем половинку чайной ложки соли. Затем одну столовую ложку сахара. Строго!!! Не больше, не меньше.
4. Добавляем муки и замешиваем, но не сильно. Тесто должно получиться воздушное.
5. В разогретую сковороду, налить растительное масло;
6. Сформировать круглые лепешки и жарить на среднем огне, примерно, по одной минуте с каждой стороны до румяности.

Приятного аппетита!

Буч и Мэт одобряют!