Что может быть лучше, чем вкусный ужин вместе со своей семьёй? Главным блюдом должно стать свинина с апельсинами, приготовленное по данному рецепту.
Нежное и сочное мясо порадует абсолютно каждого. Данное блюдо обладает невероятным вкусом. Рецепт приготовления крайне прост, а готовка не займет много времени и доставит максимум удовольствия.
Ингредиенты:
- 1,2 кг мяса
- 1 луковица
- Растительное масло
- Апельсин (1 шт.)
- Соль
- Перец
- Поваренная соль
- Горчица (1 ч. л.)
- Оливковое масло (40 мл)
- Грибы (4-6 шт.)
- Помидоры черри (200 г)
Свинина с апельсинами рецепт приготовления
Сделать надрезы на всём куске мяса, практически полностью его разрезая (если есть жировая прослойка, то смело надрезать до неё)
Разрезать луковицу на 2 половины. Одну из них убрать в сторону (она понадобится позже). А другую половину нарезать полукольцами.
Смазать противень растительным маслом и выложить на него нарезанный лук. Затем положить на противень мясо.
Нарезать апельсин полукольцами, и положить дольки в разрезы мяса.
Смешать соль, перец и 1 чайную ложку американской горчицы. Добавить 40 мл оливкового масла. Всё тщательно перемешать.
Смазать мясо полученным соусом (промазать необходимо очень тщательно)
Нарезать 4-6 грибов на четвертинки.
По бокам от мяса положить нарезанные грибы и 200 г помидоров черри. Смазать грибы и помидоры соусом.
Вторую половину луковицы нарезать средними кубиками. Посыпать кубиками лука мясо и гарнир. Посолить мясо солью по вкусу.
Накрыть противень фольгой, оправить его в духовку на 80 минут при температуре 190 градусов Цельсия.
По истечении времени вынуть мясо из духовки, снять фольгу и отправить выпекаться ещё на 20 минут.
Достать из духовки противень, выложить мясо и гарнир на посуду. Нарезать мясо и разложить на порции.
Всё готово. Приятного аппетита!
А что вы думаете про такой рецепт?
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк!
Смотрите так же:
Куриные бедра с картошкой в медовом соусе и овощным салатом. Вкусный ужин который произведёт впечатление на всех.
Винегрет Классический I Любимый и Вкусный рецепт!
Сочные котлеты из фарша в духовке со сметаной подливкой.
Мясо получается сочное и ароматное. Свиная грудинка запеченная в духовке.