Ще один смачний рецепт приготування печінки. #печінка #канікули
Ингредиенты: Печінки, Сіль, Перець, Олія для смаження, Оцет, Цибулини, Кетчупа, Меду, Теріякі, соєвий соус за бажанням
Способ приготовления:
На цю ж сковорідку, де пригаринки від печінки залишилися, кидаємо шматочок вершкового масла і цибулю півкільцями (2-3 шт.), відразу поливаємо оцтом.
Смажимо хвилини дві, щоб прозорою стала. Коли посмажилася, кидаємо столову ложку кетчупу, ложку меду, можна ще теріякі, соєвого, але не обов'язково.
Трохи випарюємо рідину і кидаємо печінку. Перемішуємо, тушкуємо дві хвилини, можна навіть менше. Накриваємо кришкою, вимикаємо газ, чекаємо 5-10 хвилин. Смакуємо!