#кукпад4 с днём рождения любимый сайт!!! Кекс выходит очень нежным, мягким и вкусным. С тонкой ноткой пряностей и ярким настроением. Угощайтесь!
Ингредиенты: морковь, мука, яйцо, сахар, разрыхлитель, масло растительное, корица, имбирь молотый
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Добавить имбирь, корицу и масло. Взбивать около минуты.
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Добавить в тесто и перемешать лопаткой. Всыпать муку и разрыхлитель. Вымешиваем тесто лопаткой снизу вверх.
Форму для кекса смазать растительным маслом и выложить тесто. Отправить в духовку при 180 гр минут на 40. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.