#завтрак Ещё одно приятное открытие низкокалорийного, но при этом не менее вкусного сметанника, который на мой взгляд идеально подходит на завтрак!
Ингредиенты: Основа:, Творог брикетный (у меня 9%), Яйцо, Сметана, Мука (рисовая с пшеничной 50×50), Разрыхлитель, Подсластитель по вкусу (фитпарад 2 мерные ложки), Заливка:, яйцо, Сметана, Крахмал кукурузный, Ванилин, Подсластитель по вкусу (фитпарад 2 мерные ложки), Ягоды для украшения, любые
Способ приготовления:
Вилкой размять яйцо, сметану и творог.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем, подсластитель. Всё перемешать.
Тесто получится вязкое, выложить мокрой ложкой в форму. Диаметром 16 см.-18см., немного смазать маслом. Бортики 2.5 см.
Смешать все для заливки: яйцо, сметану, подсластитель, крахмал.
Вылить в подготовленную форму. Выпекать при 180°. 40 мин. Примерно.
Готовый сметанник остудить. Можно подавать к столу. Вяленая клюква, отлично дополняет вкус, можете взять любые другие ягоды- фрукты.
Приятного аппетита 💕. Кушайте вкусно и будьте здоровы!