Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №06

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"
Творожно-банановый смузи с овсяными хлопьями - прекрасный вариант завтрака на скорую руку. Этот смузи по вкусу напоминает банановый молочный коктейль, но по консистенции несколько гуще. Овсяные хлопья обеспечивают напитку питательность, а мёд - сладость.

банан, творог, молоко, хлопья овсяные, мёд

Номинация "Салаты и закуски"
Салат с куриными сердечками, кукурузой, красным луком и яйцами можно смело подавать на праздничный стол - благодаря неординарному сочетанию сладости консервированной кукурузы и остроты маринованного лука салат обладает интересным, запоминающимся вкусом, и в тарелке выглядит ярко и аппетитно.

куриные сердечки, кукуруза консервированная, яйца, лук репчатый красный, зелень петрушки, майонез, перец чёрный молотый, вода, уксус, соль, сахар

Номинация "Выпечка"
Лимонно-апельсиновый тарт ленивой Мэри. Рецепт американского лимонного пирога из рубленого песочного теста действительно несложный - в подтверждение его названия. При этом тарт получается удивительным на вкус - с освежающим цитрусовым ароматом, очень нежной начинкой и рассыпчатой основой.

масло сливочное, вода, мука, сахар, соль, лимон, апельсин, масло сливочное, яйца, сахар ванильный

Номинация "Супы"
Щи из кислой капусты с говядиной отлично подойдут для сытного обеда. Наваристый мясной бульон, квашеная капуста, картошка, морковь и лук, обжаренные с томатной пастой, ароматная зелень и чеснок, - все ингредиенты гармонично сочетаются в этом первом блюде.

говядина, капуста квашеная, картофель, морковь, лук репчатый, корень сельдерея, чеснок, томат-паста, масло сливочное, мука, масло растительное, семена тмина, лавровый лист, перец душистый горошком, зелень петрушки, зелень укропа, соль

Номинация "Сладости"
Сметанно-молочный десерт станет отличным дополнением и к обычному чаепитию, и к праздничному застолью. Десерт обладает необыкновенным сливочным вкусом, напоминающим заварной крем, а добавление желатина придаёт ему шелковистую консистенцию нежного желе.

сметана, молоко, желток, сахар, желатин, сахар ванильный, шоколад черный

Номинация "Рецепты на выходные"
Пельмени со свино-говяжьим фаршем. Тесто для пельменей по этому рецепту получается эластичным, в готовых пельменях оно тонкое и мягкое. И много сочной начинки из смешанного мясного фарша и лука. Варятся пельмени не совсем обычно – с добавлением сливочного масла и репчатого лука, что делает их ещё вкуснее.

мука, яйца, вода, соль, говядина, свинина, лук репчатый, перец чёрный молотый, масло сливочное

Номинация "Ужины"
Картофель, тушенный с сосисками и консервированной фасолью. Для приготовления блюда используется фасоль в томате, благодаря чему все компоненты готовятся в томатном соусе и приобретают яркий насыщенный вкус. Сосиски делают блюдо питательным, к тому же их не нужно долго готовить. Добавьте немного пряностей и ароматной зелени - и вкусный домашний ужин готов!

картофель, сосиски, фасоль консервированная, чеснок, соль, перец чёрный молотый, карри, масло растительное, зелень укропа

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №05". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда #кулинария #продукты #завтраки #ужины #выпечка #салаты #супы #десерты