Этот рецепт идеально подходит для разгрузки. Видел много рецептов из скумбрии, пробовал готовить. И все равно возвращаюсь к этому. Очень быстро, вкусно, минимум ингредиентов. Улучшается перильстатика желудка. Блюдо сытное и не тяжелое. Если Вам нравится томленый лук, вообще идеально.
Из ингредиентов потребно только скумбрию купить, лук, соль, перец, растительное масло, и сливочное, это практически есть в каждом доме.
Собственно все необходимое уже перечислил. повторюсь.
Половина скумбрии. Одна крупная или две небольших луковицы. Небольшой с чайную ложку кусочек масла, и примерно столько же растительного можно и что то одно, соль перец. Зелень и другие специи на Ваше усмотрение
Разделываем скумбрию на два филе, режем лук полукольцами. Половину лука выкладываем в горшок или другую посуду для микроволновки желательно с крышкой, если нет можно накрыть чайным блюдцем.
Выкладываем скумбрию кожей вверх или вниз. Как Вы пожелаете. Сверху оставшийся лук и сливочное масло.Не забываем в меру солить и перчить.
Закрываем крышкой и отправляем на 5-7 минут в микроволновку. Если несколько горшочков то можно и в духовку минут на 10+ время на набор температуры, Я в духовке не готовил.
Все готово! На тарелке половина приготовленного, картошка из другого рецепта. Странно, этого достаточно чтобы не чувствовать голод до ужина или до утра, как Вам нравится больше. Аналогично можно приготовить куриную печень, сельдь и другую морскую рыбу. Скумбрия рулит в этом списке.
Для того, чтобы убедится прав я или не прав, достаточно 10 минут Вашего времени. Если Вам понравится, этот рецепт сбережет Вам часы, и возможно здоровье. Меньше будет бутербродов с колбасой.
Комментируйте подписывайтесь рекомендуйте
Приятного аппетита
