Как то на просторах интернета я нашел весьма любопытный рецептик домашнего коньяка. Самое интересное в рецепте - это скорость получения напитка. Буквально через час перед вами будет полноценный продукт, если у нас заранее все подготовлено! Ему нужно лишь немного отдохнуть и можно употреблять. Я чуть -чуть переделал рецепт на свой вкус и скажу честно, напиток на удивление получиться питким и вкусным . Рекомендую обязательно попробовать сделать подобный продукт.
Конечно, от классического коньяка продукт отличается как день от ночи! Но цвет и послевкусие при питие напоминает благородный напиток. Так что данная настойка смело может называться домашним "Коньяком".
Нам потребуется:
- 200 мл воды
- 1 литр самогона 45-50%
- 2 ст. ложки с горкой темного изюма
- 5-6 грамм дубового сегмента средней обжарки
- 8-10 грамм корня калгана
- щепотка соды
- 1-1.5 ст. ложки сахара
смотрим очень прикольный рецептик
Готовим.
Изюм промываем и прокаливаем(карамелизуем) на сковородке . До появления легкого дымка, даем остыть.
Воду наливаем в кастрюльку и ставим на огонь.
Как только вода начинает закипать, добавляем в нее карамелизованный изюм, дубовый сегмент и корень калгана, который мы предварительно размельчим.
Доводим до кипения и кипятим на слабом огне 10-15 минут.
В самом конце кипячения добавляем соду, выключаем нагрев и даем остыть до комнатной температуры, фильтруем.
Карамелизуем сахар и разводим его в небольшом количестве воды с помощью нагрева.
В спиртовую основу вносим сахар , отвар. Все тщательно перемешиваем . Убираем в холодильник на часик .
Наш напиток готов.
скоро будет на канале видео рецепт данного напитка!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.
Подписываемся на мой ЮТУБ канал ! Все свежие рецепты и обзоры только там!
Смотрим процесс эффективной очистки самогона !!