Сочные и нежные перепёлки в духовке с овощами - вкуснейшее горячее блюдо! По этому рецепту мясо получается очень вкусным, нежным и тает во рту! Блюдо готовится очень легко и быстро.
Список ингредиентов:
- 6 шт. перепёлок
- овощи: картофель, морковь, лук, болгарский перец (по желанию можно еще добавить грибы, бакладжаны, помидоры и т.д.)
Маринад для перепёлок:
- 3-4 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. оливкового масло
- 2 ст.л. кетчупа
- 1 ст.л. горчицы
- специи по вкусу: соль, черный перец, сладкая паприка, чесночный порошок, сушенные травы
Заправка для овощей:
- оливковое масло
- специи по вкусу: соль, черный перец, сладкая паприка, чесночный порошок
Этапы приготовления:
Перепелки моем, хорошо просушиваем и готовим маринад. Для этого в миску добавляем все вышеуказанные ингредиенты для маринада, смешиваем и им хорошенько натираем перепёлки со всех сторон. Заворачиваем их пищевой плёнкой и оставляем мариноваться на несколько часов.
Нарезаем овощи на небольшие ломтики, заправляем и все хорошо перемешиваем.
Перекладываем в форму для запекания и сверху выкладываем перепёлки.
Запекаем в духовке при температуре 180 - 200°С около 40 минут. Получается очень аппетитно. Обязательно приготовьте и делитесь впечатлениями.
Всем приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт, ставьте 👍 и пишите свои отзывы!
Подписывайтесь на мой Дзен канал Cook Like Kristy
Все мои видео-рецепты смотрите на YouTube канале Cook Like Kristy