“Молочка вызывает воспаления, кожные заболевания, целлюлит, а лактоза- страшный молочный сахар” – такие утверждения можно услышать не только от “тети Гали”, но и признанными народом блогерами!
Ау, люди! За окном не 18 век! Наука шагнула очень далеко, уже на луне топают ножками, а мы все еще верим, что молоко наносит непоправимый вред!
Не буду томить, наливаем молоко и читаем …
Читаем исследования
Самое масштабное исследование, которое проводилось с 2003 по 2018, участие приняло более 100000 человек.
Заключение этого исследования следующее- “Потребление молочных продуктов связано с более низким риском смертности и сердечно-сосудистых заболеваниями в разнообразной массе национальностей"
Это научная статья, а не вывод блогера! Далее
Молочка и сахарный диабет
Исследование , в котором приняло участие 3333 человек в возрасте 30 до 75 лет гласит “Более высокие концентрации молочных жирных кислот в плазме крови были связаны с более низким уровнем заболеваемости сахарным диабетом. Наши результаты подчеркивают необходимость лучшего понимания воздействия молочных жиров на здоровье”
Вопрос, от чего тогда у человека сахарный диабет? Не от молочки ли? Ну как бы не так, ага…
Та же история и с инсулинорезистентностью.
Еще в одном исследовании JAMA был сделал вывод, что потребление молочной продукции на 21% снижает риск развития инсулинорезистентности!
На вопрос о непереносимости и анализов на антитела к молочным продуктам питания- смысла сдавать нет, если вас мучает диарея после стакана молока, то явно есть лактозная недостаточность.
Кожные высыпания
У некоторых людей действительно может вызывать кожные высыпания. Однако:
- Увеличение выраженности акне провоцирует употребление молока. Обычного коровьего, не сыров, йогурта и тд
- научно доказано, что именно обезжиренное молоко вызывает реакцию
- Эта информация касается только людей, чей организм особо чувствителен к молочке.
У остальных, плохого эффекта на кожу –нет!
ВЫВОД
1. Молочка снижает риск заболеваемости сердечно-сосудистой системы и смертности
2. Молочка не приводит к диабету 2 типа и инсулинорезистентности
3. Молочка не повышает активность воспалительных процессов в организме
4. НО у чувствительных людей может повыситься количество прыщей!
Благодарю, что дочитали до конца!
Надеюсь статья была полезна)
Подписывайтесь!