Если вы не знаете, чем удивить и порадовать родных, советую приготовить вкусные шоколадные блинчики. Воздушная, творожная начинка сделает их настоящим десертом, который понравится абсолютно всем. #новогоднееменю #новыйгод
Ингредиенты: Тесто:, яйца, сахара, молока, муки, какао порошка, кипятка, растительного масла, соли, Начинка:, творога, сахара, сметаны, сгущённого молока
Способ приготовления:
В миску вбиваю яйца. Добавляю сахар и щепотку соли. Вливаю стакан молока и хорошо перемешиваю венчиком.
Всыпаю 6 ст.л. просеянной муки и 2 ст.л.какао порошка. Хорошо вымешиваю, чтобы не было комочков. Тесто получается густоватым. Вливаю 0,5 стакана кипятка и сразу же перемешиваю заваривая блинное тесто.
Оставляю тесто при комнатной температуре на 10 - 15 минут. Вливаю 2 ст.л. растительного масла и ещё раз всё перемешиваю.
При помощи половника выливаю тесто на разогретую сковородку.
Блинчики получаются идеальные, пористые и очень нежные.
Для начинки творог пробиваю погружным блендером вместе с сахаром, сметаной и сгущёнкой.
Творожную начинку равномерно распределяю начинку и закручиваю блин.
При выпекании таких блинов кухня наполняется насыщенным ароматом шоколада. Семья соберётся за столом, даже без приглашения.
Приятного аппетита 😋 Инстаграм @ ogorod_ddom