Привет вам, дорогие наши читатели-почитатели. Мы всегда за то чтобы на вашем столе блюда были вкусными и готовились по возможности максимально быстро и без проблем. Так вот слойка с сыром из слоеного теста именно такая. Этот рецепт, как принято говорить, для чайников. Даже начинающая стряпуха может себе позволить такую выпечку без лишней подготовки. Но прежде чем мы займемся приготовлением, поговорим немного об истории.
⏳ История блюда
В связи с этим я бы хотела начать с даты, ведь в отличие от многих рецептов в этом случае мы точно знаем когда придумали слоеное тесто. Случилось это в далеком 1645 году, а автором стал Клавдий Геле, ученик одного из именитых французских кондитеров. Побудила его к изобретению, как часто бывает, очень благородная цель - ему хотелось порадовать больного отца. И тогда из разрешенных продуктов, воды и муки Клавдий замесил тесто и завернул в него кусочек сливочного масла, а затем повторил процедуру еще раз 10. В результате тесто стало похожим на блинный торт и состояло из множества слоёв.
Хлеб из такого теста получался всегда неправильно формы, а все изделия становились воздушными и очень вкусными. Видимо в один из дней так же придумали заворачивать внутрь такого теста начинки и получилась, в том числе слойка с сыром из слоеного теста, рецепт которой мы для вас сегодня приготовили. И даже больше скажу, чтобы вам сильно не морочиться, мы решили предложить приготовить слойки из готового слоеного теста с сыром, что значительно сэкономит время.
📎 Ингредиенты:
👉Тесто слоеное дрожжевое (готовое) – 450 г
👉Сыр твердый – 100 г
👉Яйцо -1 шт.
👉Кунжут – по вкусу
🔪 Приготовление:
1️⃣ Разморозим слоеное тесто.
2️⃣ Натрем сыр на крупную терку.
3️⃣ Разрежем пласты теста на одинаковые прямоугольники (размер выбирайте для себя сами).
4️⃣ На одну половину каждого прямоугольника теста выложим 1-2 столовые ложки тертого сыра.
5️⃣ Накроем начинку второй половиной теста и скрепим края, например, вилкой.
6️⃣ Выложим все заготовки будущих слоек на противень, застеленный пергаментом для выпекания, смажем поверхность каждой заготовки взболтанным яйцом, присыплем по вкусу кунжутом.
7️⃣ Выпекать будем в духовке, разогретой до 170 градусов примерно 30 минут.
🌿 Польза блюда
бездрожжевого, а значит процессы брожения нам не грозят. Это уже огромный плюс. А еще это очень вкусно и неимоверно аппетитно, быстро и просто. Как минимум, такой рецепт должен быть в арсенале каждой хозяйки на вооружении. Вот пришли неожиданно гости, а вы раз - и выпечка готова. Или захотели порадовать близких вкусненьким - ву а-ля. А может вы поделитесь с нами своими секретами вкусной выпечки? Мы будем рады испечь что-то вместе. Ваш ХозОбоз!
#слойкассыромизслоеноготеста #слойкассыром #слойка #хозобоз #hozoboz