Тыква - вкусный и недорогой осенний овощ. Из него можно готовить все, что угодно: и с мясом хороша, и в запеканках, и в пирогах.
Я попробовала приготовить из тыквы оладьи.
Вы не представляете какая вкуснотища получилась!!!
Давайте я вам все расскажу и покажу, а вы повторите!
Уверяю, это очень вкусно! Попробуйте! Не пожалеете!
Вот что нам понадобится:
Ряженка - 1 л.
Тыква - 500 гр.
Яйцо - 3 шт.
Яблоки - 200 гр.
Сахар - 250 гр.
Мука - 350 гр.
1. Тыкву очищаем от кожуры и натераем на крупной терке.
2. К тыкве добавляем тертое яблоко. Я натерла с кожурой, но если хотите, можете его тоже почистить.
3. Добавляем сахар и яйца. Все хорошо перемешиваем.
4. Добавляем всю ряженку. Снова хорошо перемешиваем.
5. Постепенно вводим муку и перемешиваем.
Когда тесто будет готово, дайте ему немного постоять. Минут 30 будет достаточно.
6. Оладьи жарим на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.