Рецепт: Творог (вкусный, сухой, 5-9%) 200 г Яйца 2 шт. Мука 100 г Сыр (сулугуни, моцарелла) ~130 г Растительное масло Соль по вкусу ⠀ Включаем духовку на 180*. Для теста смешиваем (вилкой или толкушкой) творог, муку, белки от яиц и соль. Формируем две лодочки. Крупно трем сыр и посыпаем им заготовки, оставляем 30 г для посыпки запеченых лодочек. Запекаем на смазанном маслом пергаменте 25 минут. Достаем, посыпаем оставшимся сыром и кладем желток в центр. Отправляем в духовку на 1-2 минуты. Приятного аппетита!