Рецепт:
Творог (вкусный, сухой, 5-9%) 200 г
Яйца 2 шт.
Мука 100 г
Сыр (сулугуни, моцарелла) ~130 г
Растительное масло
Соль по вкусу
⠀
Включаем духовку на 180*.
Для теста смешиваем (вилкой или толкушкой) творог, муку, белки от яиц и соль.
Формируем две лодочки.
Крупно трем сыр и посыпаем им заготовки, оставляем 30 г для посыпки запеченых лодочек.
Запекаем на смазанном маслом пергаменте 25 минут.
Достаем, посыпаем оставшимся сыром и кладем желток в центр.
Отправляем в духовку на 1-2 минуты.
Приятного аппетита!
