Еще один рецепт запеченых ребрышек.
Уверена, что с какао вы их еще не пробовали. 😋
А это очень вкусно, но какао должно быть несладкое.
Итак, нам понадобятся 1,5 килограмма ребрышек, три столовые ложки коричневого сахара, желательно мелкого, три столовые ложки сладкой паприки, если любите очень острое, то одну ложку возьмите острой паприки и две сладкой.
Еще возьмем половину чайной ложки кайенского перца, половину столовой ложки порошка какао несладкого, щепотка молотой зиры, чайная ложка соли и готовый соус барбекю.
Смешаем сахар, какао, перцы, соль и зиру. Этой смесью натрем ребрышки, завернем их в пищевую пленку и положим в холодильник на пару часов.
Духовку разогреем до 180 градусов.
Противень застелим фольгой. Сверху установим решетку. А на решетку положим замаринованные ребрышки.
Отправим противень в духовку на 1,5-2 часа, пока мясо не станет отделяться от костей.
Достанем ребрышки из духовки. Дадим им немного остыть и кулинарной кистью смажем их соусом барбекю.
Снова поместим ребрышки в духовку, но на этот раз разогретую до 200 градусов.
Через 15 минут достанем наши ребрышки, нарежем и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт, лайкайте, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал.
#свиные ребрышки #запеченые ребрышки #как приготовить ребрышки #ребрышки в соусе барбекю #ребрышки в духовке