Приветствую Вас, Уважаемые читатели канала "ОТВЕТ ДНЯ"!
Сегодня хочу поделиться с Вами простым и очень вкусным рецептом творожной запеканки без муки в мультиварке. Готовится очень легко и быстро, а надо то всего творог, яйцо, кефир и манку, количество ингредиентов смотреть ниже.
Для начала нам необходимо кефир комнатной температуры смешать с манной крупой и дать настояться манке, чтобы она набухла.
А тем временем пока доходит манка, берем яйцо комнатной температуры и отделяем белки от желтка.
Желтки смешать с творогом, для вкуса можно добавить ванильный сахар и обязательно кладем разрыхлитель теста, добавляем соль и сахар по вкусу.
Белки взбить миксером до состояния пены.
А теперь полученную смесь кефир и манку смешиваем со смесью яйцо и творог и хорошо перемешиваем, далее добавляем взбитые белки и аккуратно перемешиваем полученную основу снизу вверх.
Основа для запеканки из творога у нас готова. Теперь смазать сливочным маслом чашу мультиварки и аккуратно вылить полученную основу.
Готовится запеканка в режиме "Выпечка" в течении 1 часа, а затем когда программа закончит работу оставить запеканку еще на 1 час в мультиварке с закрытой крышкой в режиме подогрева.
Так же можно приготовить в духовке при температуре 180 градусов в течении 1 часа.
Ингредиенты:
1 основа: 200 мл кефира, 100 гр. манной крупы;
2 основа: яйцо 5 шт, творог 500 гр, 10 гр. ванильного сахара, 1 ч.л с горкой разрыхлителя, 3 ст. ложки сахара, щепотку соли.
Приятного аппетита!
Понравился способ как приготовить творожной запеканки без муки, ставьте "палец вверх" и пишите комментарии. Отличного Вам дня и хорошего настроения!
