А это значит, что, категорических запретов относительно каких-то конкретных продуктов – нет. Самое главное – соблюдать меру. Но если мы хотим уменьшить калорийность рациона, сделать его более полезным, более сбалансированным, нужно обратить внимание на снижение количества общих жиров. Также необходимо снизить количество простых углеводов, добавленных сахаров. Нужно следить за тем, чтобы в рационе было достаточное количество витаминов и минеральных веществ.
При составлении меню при похудении можно использовать правило «тарелки здорового человека». Чтобы понять, в каком количестве и каких продуктов надо съесть, возьмите тарелку и на одну половину положите мясо или рыбку и какой-нибудь крупяной гарнир, на вторую половину – овощи. Так можно наглядно понять соотношение БЖУ.
Общепринято, что углеводы должны составлять 55-60% от общей калорийности, белки – около 15%, жиры – не более 30%. Это усредненные рекомендации. Нам бывает сложно самостоятельно понять, какое количество белков, жиров и углеводов содержится в продуктах – без каких-либо специальных формул, справочников. Чтобы перевести рекомендуемое количество, соотношение белков, жиров и углеводов в продукты, желательно иметь специализированные программы. Сейчас много приложений, которые помогут в этом. Овощи и фрукты можно есть в разумном количестве, по рекомендации ВОЗ употреблять овощи и фрукты необходимо в количестве не менее 500 гр. в сутки. Обязательны три основных приема пищи: это завтрак, обед, ужин плюс еще два или три перекуса.
Что же касается потребления воды - не надо пить тогда, когда мы пить не хочется, но при этом надо понимать, что жидкость нам очень нужна – где-то 1,5-2 литра в день.
Самым оптимальным темпом похудения считается – от 500 гр до 1 кг в неделю. При правильном похудении мы должны терять именно жировую ткань, а ни в коем случае не мышечную. Результат должен быть стабильным – постепенное снижение массы тела не более 1 кг в неделю. Физическая активность – важный компонент при правильном похудении. Без физической активности хороших результатов добиться не получится.