Друзья, я уже и не помню, где я нашла этот рецепт безумно вкусной капусты, но готовлю я по нему уже раз 10 - ый это точно и она всегда получается безумно вкусной, главное чтобы капуста была свежей и хрустящей 👍.⠀ ⠀ ⠀
Ингредиенты: капуста среднего размера , морковь тоже берём не маленькую, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, растительное масло, соль , сахар , уксус 9% , вода
Способ приготовления:
Шинкуем капусту ⠀ • морковь натираем на крупной тёрке ⠀ • все пемешиваем⠀ • выкладываем в банку ровно на половину ⠀ • добавляем чеснок, лавр. лист и перец ⠀ • выкладываем остатки капусты. ⠀
Готовим маринад (1.5 литра воды + сахар + соль доводим до полного растворения)⠀ • вливаем стакан уксуса перед закипанием воды, перемешиваем • добавляем масло в капусту • вливаем готовый маринад • убираем в холодное место до полного охлаждения и после в холодильник.⠀ ⠀
⠀ И все друзья, через 4 часа капуста готова! ⠀ ⠀ Очень вкусная и хрустящая👏. ⠀