Еду утром на работу, нет-нет да и заезжаю за кофе. Встаю в длииинную очередь таких же желающих получить глоток горячего, запашного, бодрящего кофеёчка, особенно зимой.
Не могу, иногда, отказать себе в этом напитке, даже если сильно спешу. Замечаю за другими такую же тенденцию. Нужен глоток, иначе пиши- пропало!
Почему так? РЕШИЛ РАЗОБРАТЬСЯ ВМЕСТЕ С ВАМИ
Все дело в кофеине, который содержится в кофе и еще в порядка 60 видах растений для защиты от поедающих стебли, листья, и для привлечения опылителей.
Кофеин был открыт еще в 1819 году. И получил определение – натуральный психостимулятор, поскольку воздействует непосредственно на Центральную Нервную Систему (ЦНС)
ВНИМАТЕЛЬНО СЕЙЧАС! Углубимся в физиологию
В нашем организме, пока мы двигаемся, работаем, активничаем, вырабатывается и скапливается в органах, тканях, мозге – аденозин, входит в состав некоторых ферментов, АТФ и нуклеиновых кислот. ОН же играет роль в стимуляции сна и подавлении бодрости. При продолжительном бодрствовании его концентрация в тканях и органах растет, а снижается только после сна. Поэтому снижается внимание, концентрация и силы как будто покидают тебя.
Но вот в чем дело. Молекулы кофеина и аденозина схожи и моет препятствовать соединению рецепторов с аденозином, тем самым как бы блокируя усталость! Потому, что организм начинает вырабатывать дофамин, который улучшает настроение и работу мозга.
По не которым данным из исследований – употребление 3-5 кружек кофе в день может снизить риск дегенеративных заболеваний мозга –Альцгеймера , Паркинсона и тд
В просторах интернета можно найти мета-анализ, который показывает, что потребление умеренного количества кофе 1-4 кружки в день способствует снижению риска заболеванием ИБС (Ишемической болезнью сердца) на 16-18 %.
В другом же исследование указывается, что кофе может на 30% снизить риск заболевания сахарным диабетом!
Это уже медицина, а не бабка нашептала!
Обращали внимание на спортсменов? Постоянно либо с колой, кофе, или энергетиком, во всем есть кофеин. Он благоприятно влияет на показатели в тренировках.
Как это работает?
Поскольку кофеин является стимулятором нервной системы, то организм вовлекает больше мышечных волокон во время тренировки, что в свою очередь дает лучше показатели. Это тоже уже доказанный научный факт.
Сердцебиение учащается, кровоток улучшается, самоотдача выше и человек тратит больше калорий, что способствует лучше процессу жиросжигания!
Кофеин имеет 6-часовой период полураспада, что означает, что от выпитых в 7 утра 200мг кофеина, в 13:00 дня остаётся только 100мг, а в 19:00 вечера — 50мг. Так что, если вы чувствительны к этому соединению, то лучше всего прекращать употребление кофеинсодержащих напитков за 6-8 часов до сна.
Содержание кофеина в кофе — 380—650 мг/л, в растворимом — 310—480 мг/л, в кофе «эспрессо» — 1700—2250 мг/л. В Кока-Коле около 150 мг/л кофеина.
Вреден или полезен?! Быть или не быть, пить или не пить?
Польза или вред определяется 3 факторами:
1. Состояние организма, сердца, сосудов, почек (кофе еще и отличный мочегонный препарат)
2. Количеством напитка. Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза
3. Физиологическое состояние.
А именно, всю ночь не спали, утром кофе, днем кофе, вечером еще чашечку. Не можете уснуть, опять плохо спите. Доза растет, потому что прежние объемы уже не работают. И так порочный круг!
Срочно возьмите паузу с употреблением кофе, восстановите режим. На время прекратите физическую нагрузку, дайте нервной системе прийти в себя!
Вывод таков - при умеренных дозах, человека, который думает и не борщит, кофе остается вкусным напитком, а не вредной субстанцией, как привыкли мы слышать. А что касается негативных последствий, так это явно не от разумного и умеренного употребления,и это не только про кофе!
Благодарю, что дочитали статью до самого конца!
Буду благодарен за лайк, подписывайтесь , впереди много полезной информации!
#кофе #кофеин #кофе польза и вред #кофейный напиток #исследования #кофеман