#галета #абрикосы
Ингредиенты: Для галеты:, Рисовая/кукурузная/цельно зерновая пшеничная мука, Сливочного масла, Растительного масла, Яйцо, Сахар , Соли, Разрыхлитель, Кипяток, Начинка:, Сладких спелых абрикосов, Сахар, Молока, Миндальные лепестки для посыпки
Способ приготовления:
Смешиваем муку в равных пропорциях с солью и разрыхлителем.
Соединяем оба вида масла, яйцо и сахар. Вливаем кипяток и просеиваем муку. Заводим тесто. Убрать в холодильник на 15 минут.
Абрикосы моем, разрезаем пополам и убираем косточки. В зависимости от сладости абрикосов добавляем сахар по вкусу.
Раскатываем тесто и выкладываем абрикосы. Залепляем края и смазываем молоком. Посыпать по желанию миндальными лепестками.
Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут при 200°. Смотрите по своей духовке и цвету галеты.
Приятного чаепития.