#новыйгод Если вам не хочется долго возится с салатами типа селедка под шубой, можно заменить её этой легкой закуской. Попробуйте это вкусно. 😋
Ингредиенты: свеклы (варенной или запечённой), чеснока, любого сыра, сметаны (без верха), майонеза, соль, перец, зелень и кунжут для украшения, очищенной селедки
Способ приготовления:
Подготовить ингредиенты. Свеклу и чеснок нарезать и пробить блендером.
Сыр (у меня пармезан) натереть на мелкой тёрке. К свекольной массе добавить сметану и майонез, перемешать, затем добавить сыр, перемешать. При необходимости посолить и поперчить.
Готовый мусс переложить в кондитерский мешок. Подготовить тарталетки и заполнить их муссом. Сверху выложить кусочки селедки. Украсить зеленью и посыпать кунжутом.
Тарталетки можно подавать сразу, если вы приготовили их заранее, то можно сложить в контейнер и убрать в холодильник. Приятного аппетита 😋.