Интересный вариант легкой сливочно - сырно - рыбной пасты в тонких пластах сёмги. Очень свежая и легкая закуска. Понадобятся формочки или широкие бокальчики, и пищевая плёнка. #рождество #новыйгод
Ингредиенты: сёмги, нарезанной тонкими пластами, сыр творожный, консервированной горбуши, яйца, огурец свежий, красный лук, соль, перец, укроп свежий
Способ приготовления:
Яйца, красный лук и огурец, очищенный от кожицы, нарезать мелкими кубиками. Добавить творожный сыр и размятые консервы. Посолить, приправить перцем и мелко нарезанным укропом. Хорошо перемешать.
Формочки, пиалки или бокалы, проложить пищевой пленкой, так, чтобы края немного свисали. Аккуратно, по форме, выложить тонкие слайсы красной рыбы.
Наполнить чашечки получившейся смесью. Немного утрамбовать. Загнуть края пленки, прикрывая салат. Поставить в холодильник на ночь. Сервировать перевернув на блюдо и сняв пленку. Украсить.