Угадайте, что это? И почему этот рецепт стал так популярен?
Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.
Номинация "Салаты и закуски"
Слоёный салат с крабовыми палочками, красной рыбой, авокадо и сыром ещё называют "Царским" благодаря богатому вкусу и праздничному виду. Удачное сочетание продуктов делает салат очень вкусным, нежным и ярким.
Номинация "Рецепты на выходные"
Котлеты по-киевски на косточке - ресторанное блюдо, которое вполне можно приготовить дома. Продукты используются простые, но понадобится определённая часть курицы - грудка с косточкой. Рецепт требует небольшой сноровки, однако результат будет замечательным. Румяная хрустящая корочка и нежное куриное мясо с ароматным сливочным маслом внутри - вкуснейшая кулинарная классика.
Номинация "Ужины"
Капуста, тушенная с фаршем и картошкой, в отличие от обычной тушёной капусты, получается сытнее, насыщенней и богаче по вкусу. Добавление томатной пасты вносит приятную кислинку, а для большего аромата в готовое блюдо добавляется свежая зелень.
Номинация "Супы"
Грибной суп с рисом - универсальное первое блюдо для любого времени года, так как шампиньоны всегда можно купить независимо от сезона. Лёгкий суп с грибами и рисом по этому рецепту готовится без мяса, - быстро и очень просто.
Номинация "Сладости"
Мини-эклеры с кремом из варёной сгущенки и сметаны Заварные пирожные-эклеры можно сделать меньшего размера, чем обычно, - миниатюрное угощение будет выглядеть очень аппетитно. Заварное тесто не доставит хлопот, если не отходить от рецепта. Крем из сгущенки готовится элементарно.
Номинация "Выпечка"
Двухслойная вертута с картошкой и луком - один из вариантов вкуснейшей молдавской выпечки. Особенность приготовления вертуты в том, что тесто на воде и растительном масле раскатывается максимально тонко, буквально до прозрачности. А затем сворачивается с начинкой в виде улитки. Пирог получается исключительно вкусным.
Номинация "Завтраки"
Сладкие морковные котлеты с манкой - яркие, нежные, с приятной текстурой и хрустящей манной корочкой. Морковные котлетки, несмотря на отсутствие молочных продуктов и яиц в их составе, напоминают сырники. Они одинаково хороши как в тёплом, так и в остывшем виде. Котлетки из варёной моркови можно сделать как в десертном, так и в закусочном варианте. Вкусно и просто!
Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтём ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семёрка лучших рецептов тут: "Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №02".
Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты #еда #кулинария #продукты #завтраки #ужины #выпечка #салаты #супы #десерты
