Лёгкий, но сытный и легкий салат, который годится и на обед, и на ужин. ✓Фасоль зелёная стручковая
✓ Орехи грецкие
✓ Укроп зелёный (много)
✓Чеснок рубленый (чуть-чуть). Фасоль потушить минут 5-7 на сковороде с каплей растительного масла. Переложить в другую посуду, смешать с дроблёными грецкими орехами, чесноком и порубленным мелко укропом. Заправить оливковым маслом. Можно добавить кукурузу, но я не очень люблю, да и нельзя её нам много. Поэтому использовала только для украшения. А к салату можно добавить что-нибудь белковое - мясо или рыбку. Здоровья всем! Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Лусине Хачатрян